” ชอกโกแลต “ ขนมที่ใครๆก็ชื่อนชอบ
โดยส่วนตัวแล้วดวงเป็นคนที่ชอบกินชอกโกแลต มาตั้งแต่จำความได้
นมชอกโกแลต โกโก้ร้อน ชอกโกแลตลูกบอล เหรียญทองคำ
เปอลอตตี้ โชกี้ ไข่ของเล่น ป๊อกกี้ แอลฟี่ และอีกเยอะเลย
จนเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ได้เรียนรู้วิธีการทำชอกโกแลต
มันไม่ใช่แค่เอามาละลายแล้วเทใส่พิมพ์นะ…มันมีอะไรมากกว่านั้น
พูดง่ายๆคือเราต้องทำให้ชอกมันอยู่ตัวก่อน โดยการอุ่นให้ร้อน
แล้วมาผัดบนโต๊ะให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ จากนั้นก็นำมาใช้ได้เลยยย…
งานชิ้นนี้เรียนรู้การขึ้นรูปง่ายๆของชอกโกแลต แท่งๆ กลมๆ
ส่วนกล่องด้านล่างก็เป็นชอกโกแลตนะ กว่าจะขึ้นรูปได้ หัวใจจะวาย
ชิ้นที่สอง อัพเลเวลขึ้นมาหน่อย ทำกล่องแบบมีฝาปิด รูปหัวใจซะด้วย
และที่สำคุญที่สุดเพิ่มส่วนของ ไวท์ชอกเข้ามาด้วย มันละลายง่ายจริงๆ
ชิ้นสุดท้ายของการขึ้นรุปชอกโกแลต
ชิ้นนี้เรียนรู้วิธีการทำดอกไม้ การหล่อชอกโกแลต ทำลวดลาย
ผลงานทั้งหมดนี้ใช้ชอกโกแลตเกือบ 3 โล ได้…
คิดดูสิถ้ากินหมดนี่ จะอ้วนขนาดไหน…….



December 11, 2008 at 12:14 am |
ชั้นไม่นิยมชอคโกแลตล่ะ
December 11, 2008 at 2:43 pm |
Royce เท่านั้น
แก ไอ้โบว์ไม่ชอบกินช็อคจิงหรอวะ
December 13, 2008 at 9:52 pm |
เคยลองทำดูแล้ว
เหลวเป๋วไม่เป็นท่า…
December 14, 2008 at 7:41 am |
พี่ดวงงงงงงงงงงง
ช๊อกโกแลต น่าทานไม่ไหวแล้ววววววววววว
อยากกิน ๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ถ้ากินหมดนี่ ต้องตายแน่ๆ 55
December 14, 2008 at 10:31 am |
เดี๋ยวพี่กินเอง พี่ไหวๆๆๆๆๆๆๆ กรี๊ด
..
พูดถึงเรื่องทำช็อคโกแลตก็อยากทำกินบ้าง
หน้าตาชอคโก้พี่ไม่งามแบบนี้
ทีนี้ ไม่กล้าแจกจ่ายแล้ว แหะๆ
December 15, 2008 at 7:14 pm |
สวยงามมากเลยดวง
เห็นแล้วไม่กล้ากิน
December 15, 2008 at 10:06 pm |
555 ทั้งยากและทั้งอร่อยเลยทุกๆคน…