” ชอกโกแลต “ ขนมที่ใครๆก็ชื่อนชอบ
โดยส่วนตัวแล้วดวงเป็นคนที่ชอบกินชอกโกแลต มาตั้งแต่จำความได้
นมชอกโกแลต โกโก้ร้อน ชอกโกแลตลูกบอล เหรียญทองคำ
เปอลอตตี้ โชกี้ ไข่ของเล่น ป๊อกกี้ แอลฟี่ และอีกเยอะเลย
จนเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ได้เรียนรู้วิธีการทำชอกโกแลต
มันไม่ใช่แค่เอามาละลายแล้วเทใส่พิมพ์นะ…มันมีอะไรมากกว่านั้น
พูดง่ายๆคือเราต้องทำให้ชอกมันอยู่ตัวก่อน โดยการอุ่นให้ร้อน
แล้วมาผัดบนโต๊ะให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ จากนั้นก็นำมาใช้ได้เลยยย…
งานชิ้นนี้เรียนรู้การขึ้นรูปง่ายๆของชอกโกแลต แท่งๆ กลมๆ
ส่วนกล่องด้านล่างก็เป็นชอกโกแลตนะ กว่าจะขึ้นรูปได้ หัวใจจะวาย
ชิ้นที่สอง อัพเลเวลขึ้นมาหน่อย ทำกล่องแบบมีฝาปิด รูปหัวใจซะด้วย
และที่สำคุญที่สุดเพิ่มส่วนของ ไวท์ชอกเข้ามาด้วย มันละลายง่ายจริงๆ
ชิ้นสุดท้ายของการขึ้นรุปชอกโกแลต
ชิ้นนี้เรียนรู้วิธีการทำดอกไม้ การหล่อชอกโกแลต ทำลวดลาย
ผลงานทั้งหมดนี้ใช้ชอกโกแลตเกือบ 3 โล ได้…
คิดดูสิถ้ากินหมดนี่ จะอ้วนขนาดไหน…….
